A真菌毒素
B芥酸
C棉酚
D芥子苷
E多环芳烃
（单选题）
下列动物性油脂中，含不饱和脂肪酸较多的是（）
答案解析
油脂中存在的天然有害物质是（）
食用油脂中有害物质主要有以下几种，除了（）
植物性油脂中含饱和脂肪酸较多的是（）
动物类食物中，必需脂肪酸含量最多的（）
在动物血压实验中，可使肾上腺素升压作用翻转的药物是（）
环境中某些化学物质，被生物体吸收后，可以不断地积聚浓缩，这种现象称为（）
菜子油中常见的有害物质（）
制定车间空气中有害物质接触限值应（）
