（简答题）
企业在食品安全事故处置工作中应着重做好哪些日常基础工作？
正确答案
（一）企业应制定食品安全事故处置方案；（二）企业应定期检查各项食品安全防范措施的落实情况；（三）发生食品安全事故的，企业应建立和保存处置食品安全事故记录。
答案解析
略
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（单选题）
违反《食品安全法》规定，事故单位在发生食品安全事故后未进行处置、报告的，有关主管部门对其最高可处以（）元罚款。
（单选题）
食品生产经营企业应当建立健全本单位的（）制度，加强对职工食品安全知识的培训，配备专职或者兼职食品安全管理人员，做好对所生产经营食品的检验工作，依法从事食品生产经营活动。
（简答题）
乳制品生产企业对不符合乳品质量安全国家标准、存在危害人体健康和生命安全或者可能危害婴幼儿身体健康和生长发育的乳制品，不停止生产、不召回的，应当如何处置？
（简答题）
企业采购和使用食品原材料、食品添加剂时要做哪些工作？
（单选题）
《食品生产加工企业必备条件现场核查表》中“质量控制”中有以下哪一个核查项目（）。
（单选题）
食品企业标准应当报（）备案，在（）使用。
（单选题）
农业行政、质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门在日常监督管理中发现食品安全事故，或者接到有关食品安全事故的举报，应当立即向（）。
（简答题）
食品生产加工企业在生产加工过程中严禁什么行为？
（单选题）
如果企业各方面的条件均符合要求，一般情况下可在接到《食品生产许可证受理通知书》后的（）工作日内取得《食品生产许可证》。
