（多选题）
关于餐饮服务单位贮存、使用杀虫剂和杀鼠剂等药物的耍求中表述正确的包括（）。
A应存放在固定的场所或橱柜内并上锁
B有明显的警示标识
C专人进行保管
D采购、使用等均应有详细记录
正确答案
答案解析
略
相似试题
（判断题）
杀虫剂、杀鼠剂的采购及使用应有详细记录，包括使用人、使用目的、使用区域、使用量、使用及购买时间、配制浓度等。使用后应进行复核，并按规定进行存放、保管。（）
（单选题）
餐饮单位使用杀虫剂、灭鼠药时，首先应注意的是（）。
（单选题）
杀虫剂、杀鼠剂应存放在（）。
（判断题）
餐饮服务提供者不得采购、贮存、使用亚硝酸盐。
（单选题）
食品生产者、销售者和餐饮经营者违反规定，在贮存运输食品中违法使用保鲜剂、防腐剂的，由食品安全监督管理部门责令限期改正；逾期不改正的，处（）罚款。
（判断题）
餐饮服务提供者可以在食品库房内存放杀虫剂、鼠药。
（单选题）
化学消毒后的餐饮具在贮存之前应（）。
（单选题）
餐饮服务单位因加工工艺需要可以使用的食品添加剂有（）。
（多选题）
餐饮服务单位食品制作加工中禁止使用食品添加剂的情况有（）。
