（单选题）
构成蛋白质分子和酶分子的基本单位是（）
A核苷酸
B脂肪酸
C氨基酸
D磷酸
E乳酸
正确答案
答案解析
略
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（填空题）
蛋白质的基本结构单位是（）。蛋白质分子结构包括（）结构和（）结构。
（简答题）
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