（单选题）
老年人膳食脂肪中饱和脂肪酸：不饱和脂肪酸：单不饱脂肪酸的比例应为（）。
A1：1：1
B1：2：1
C1：2：2
D2：2：1
E2：1：2
正确答案
答案解析
略
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（单选题）
膳食中最常见的多不饱和脂肪酸是（）。
（单选题）
老年人多不饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸提供的能量占总能量的多少比较合适。（）
（单选题）
目前认为膳食饱和脂肪酸供能应低于总能量的（）。
（单选题）
肾衰竭病人常合并高脂血症，减少膳食中糖类摄入量和增加多不饱和脂肪酸的比例，可降低血浆中哪种物质浓度（）。
（单选题）
大豆是含蛋白质最多的植物性食物，也是我国人民膳食中优质蛋白质的来源。大豆中含量最多的不饱和脂肪酸是（）。
（单选题）
饱和脂肪酸与冠心病的发病密切相关，可增加中、老年人患心血管疾病的危险性。
（单选题）
饱和脂肪酸与冠心病的发病密切相关，可增加中、老年人患心血管疾病的危险性。
（单选题）
饱和脂肪酸与冠心病的发病密切相关，可增加中、老年人患心血管疾病的危险性。
（单选题）
成年人每日由饱和脂肪酸提供的能量应低于总能量的（）。
