（填空题）
近年来大脑研究发现，脑的发育与不饱和脂肪酸有密切关系。目前应市的被称为“脑黄金”的DHA，就是从深海鱼油中提取的不饱和程度很高的（）。
正确答案
答案解析
略
相似试题
（判断题）
幼儿是主动学习者，他们是主动的探索者、研究者和发现者。
（单选题）
人体最重要的营养成分包括糖类、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质及微量元素。下列有关食品与营养的叙述正确的是（）。
（判断题）
研究生物与环境之间关系的科学，叫做生态学。
（判断题）
观测与实验是对于个体事物准确性的研究方法。
（填空题）
火的利用对人类文明起了巨大的促进作用，但火灾却是与之相伴的人类的心腹大患，每年因火灾造成的生命和财产的损失数额巨大。20世纪90年代以来，用高新科技对火灾的危害进行了深入的研究，发现火灾对生命的最大威胁不在于高温，而在于失火过程中放出许多一氧化碳、二恶英等（）气体。
（填空题）
2001年11月7日，报道广东河源市有690多名市民因食用“瘦肉精”猪肉同时中毒。“瘦肉精”是一种激素类药物，可抑制细胞的脂肪合成，有利于促进脂肪分解使之转化为蛋白质，产生“减脂增肉”作用，20世纪80年代，美国一家公司意外发现，在（）中加入“瘦肉精”可提高瘦肉率，后被我国一些科研单位开发并推广，现已被禁用。
（单选题）
通过石油加工，可以得到的主要产物是低级不饱和烃。作为化工原料，选用的石油加工方法主要是（）。
（单选题）
2003年正好是我国的羊年。2月，1997年第一个英国的克隆羊多莉死亡，只有6岁，是预计寿命的2/3，备受世界关注，将对后续的有关技术研究造成重大影响。当初克隆羊的关键技术之一是找到了一些特殊酶，它们能够激活普通体细胞使之像生殖细胞一样发育成个体。下列有关酶的说法错误的是（）。
（填空题）
人体最重要的宏量营养成分除水外主要有（）、蛋白质、脂肪和矿物质。
