A对
B错
（单选题）
下列哪个菜肴是意式菜典型的代表菜肴（）
答案解析
（判断题）
牛尾浓汤是意式菜典型的代表菜肴。
普鲁旺斯煎小牛肉是意式菜。
哪个菜肴是德式菜典型的代表菜肴（）
下列哪个菜肴是德式菜典型的代表菜肴（）
鞑靼牛排是德式菜典型的代表菜肴。
比萨饼是（）典型的代表菜肴。
意式菜在制作时常喜欢用（）调味。
意式菜在烹调中使用（）较多。
