（判断题）
带手布的清洁方法是用凉水洗净带手布。
A对
B错
正确答案
答案解析
略
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（单选题）
带手布用洗涤剂洗净后，在再将带手布放入开水中煮（）。
（单选题）
带手布用洗涤剂洗净后，在再将带手布放入开水中煮（）。
（判断题）
在清洗面点间的带手布时，应将带手布放在开水锅中煮10分钟。
（单选题）
如果带手布油污比较多，在将带手布放入开水中煮时，可在水中适量放（）。
（填空题）
洗干净的带手布，拧干水分晾晒于（）。
（单选题）
面点间的屉布和带手布要保证每（）严格清洗一次，并晾干。
（单选题）
刷洗案台的污水、污物应（），最后再用干净的带手布将案台擦拭干净。
（单选题）
关于手布的说法，下列行为不正确的是（）。
（判断题）
制作食品时个人用的擦手布要随时清洗，只能使用一块抹布，避免交叉感染。
