A揉捻过度
B揉捻过轻
C揉捻不足
D揉捻温度过高
E干燥温度过低
(单选题)
造成新鲜绿茶汤色暗黄的原因之一是()。
答案解析
(判断题)
绿茶类属轻发酵茶.故其茶叶颜色翠绿,汤色黄.
红茶开汤后应先看汤色后嗅香气,绿茶则先嗅香气后看汤色()
造成绿茶“叶底不开展”的主要原因是()。
绿茶杀青过程中,要求嫩叶老杀,其原因之一是()。
宋代()的主要内容是看汤色、汤花。
宋代()的主要内容是看汤色和汤花。