（简答题）
简述苷键的水解方法？
正确答案
酸催化水解，乙酰解反应，碱催化水解和B-消除反，酶催化水解反应，糖醛酸苷的选择水解反应。
答案解析
略
相似试题
（填空题）
糖苷是单糖的半缩醛上（）与（）缩合形成的化合物。糖苷的非糖部分称为（）或（），连接糖基与配基的键称（）。根据苷键的不同，糖苷可分为（）、（）和（）等。
（单选题）
水解甘油磷脂的第三位酯键的酶（）
（单选题）
外切酶可以水解α-1，4糖苷键和α-1，6糖苷键的酶是（）
（填空题）
确定蛋白质中二硫键的位置，一般先采用（），然后用（）技术分离水解后的混合肽段。
（简答题）
苷键具有什么性质，苷键裂解的方法有哪些？
（简答题）
苷键具有什么性质，常用哪些方法裂解？
（简答题）
述纤维素酸水解机理及酸水解方法。
（简答题）
简述肽链有限水解修饰.
（简答题）
简述在腌渍蔬菜实际生产过程中，引起果胶水解的原因。
