（多选题）
食品经营企业应当建立食品进货查验记录制度，如实记录食品的（）等内容。
A名称、规格、数量
B生产批号
C供货者名称及联系方式
D进货日期
正确答案
答案解析
略
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（单选题）
实行统一配送经营方式的餐饮服务提供者，可以由（）统一查验供货者的许可证和产品合格的证明文件等，建立食品进货查验记录。
（单选题）
采购食品未索证索票、未建立并执行查验记录制度的，可处（）罚款。
（单选题）
食品生产企业食品出厂检验记录应当真实，检验记录保存期限不得少于（）。
（单选题）
食品安全监管部门对有不良信用记录的食品生产经营者应当（）。
（单选题）
进口商建立的食品进口和销售记录应当真实，保存期限不得少于（）。
（多选题）
县级以上食品监管部门应当建立食品生产经营者食品安全信用档案，内容包括（）。
（单选题）
国家对食品生产经营实行许可制度。从事餐饮服务经营应当依法取得（）。
（单选题）
国家对食品生产经营实行许可制度。从事餐饮服务，应当依法取得（）。
（多选题）
国家建立食品召回制度。食品生产者应当对召回的食品采取（）等措施，并将食品召回和处理情况向县级以上质量监督部门报告。
