00977《餐饮业法规》最新试题
（单选题）
下列各项中，不得作为有限合伙人出资的是（）。
（单选题）
下列食品中，哪些属禁止生产经营的（）。
（单选题）
赵某、钱某、孙某和李某共同设立了一家普通合伙企业，钱某被委托单独执行合伙企业事务。钱某因重大过失给合伙企业造成了较大的损失，但自己并未牟取利益。为此，赵某、孙某和李某一致同意将钱某除名，并做出决议，书面通知钱某本人。对于该除名决议的下列表述中，正确的是（）。
（单选题）
根据《餐饮服务食品安全监督管理办法》餐饮服务提供者应当制定（）方案，定期检查各项食品安全防范的落实情况，及时消除食品安全事故隐患。
（单选题）
中外合资经营企业最高权力机构是（）。
（单选题）
违反食品安全法规定，在广告中对食品质量作虚假宣传，欺骗消费者，依照（）规定给予处罚。
（单选题）
食用以下哪种食品后可引起食物中毒（）。
（单选题）
餐饮服务从业人员应当依照《食品安全法》的规定每年进行健康检查，取得（）后方可参加工作。
（单选题）
餐饮服务提供者应当按照许可范围依法经营，并在（）悬挂或者摆放《餐饮服务许可证》。
（单选题）
世界卫生组织曾宣布，在某些洋快餐中有一种致癌物质存在于炸薯条、薄脆饼、烤猪肉、水果甜品上的棕色脆皮等煎炸食品中，它是（）。
（单选题）
餐饮服务提供者的（）是本*单位食品安全的第一责任人，对本*单位的食品安全负全面责任。
（单选题）
根据《公司法》的规定，关于国有独资公司组织机构的下列表述中，正确的有（）。
（单选题）
下列哪种食物一定要烧熟煮透，一般烹调时先将该食物放入开水中烫煮10分钟以上再炒为妥，否则极易引起食物中毒？（）
（单选题）
食品安全监管部门对有不良信用记录的食品生产经营者应当（）。
（单选题）
氯化钙作为食品添加剂可以用于（）中。
（单选题）
某有限责任公司于2008年4月18日召开股东会，选举公司的监事。下列人员中可以担任公司监事的是（）。
（多选题）
国家建立食品安全风险监测制度，对（）进行监测。
（单选题）
食品生产经营者在采购食品或原料时，除需要查验供货者的许可证外，还应查验（）。
（单选题）
未依法取得资质认定的食品检验机构，擅自向社会出具有证明作用的食品检验数据和结果的，县级以上质量技术监督部门应当责令其改正，处（）罚款，并予以公布。
（多选题）
下列食品安全的说法正确的是（）。
