（简答题）
机械通风制曲包括哪几个阶段？
答案解析
机械搅拌通风发酵罐条件
（单选题）
机械通风发酵罐中，搅拌叶轮大多采用（）。
机械搅拌通风发酵罐不需要的构件是（）。
常见的机械搅拌通风发酵罐，其高径比的范围是（）。
机械搅拌通风发酵罐主要由哪些结构组成，其功能分别是什么？
以下产品发酵生产不用通风发酵设备的是（）
（填空题）
全面通风应尽量采用（），以（）。当自然通风达不到卫生要求时，则采用机械通风或自然和机械相结合的联合通风。
（多选题）
下列哪些设备不属于通风发酵罐（）。
