（多选题）
在我国肉毒梭菌主要来源于（）
A发酵食品
B植物性食品
C生鱼片
D臭豆腐
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
在我国，最易引起肉毒梭菌食物中毒的食物是（）。
（单选题）
梭状肉毒芽孢杆菌最容易在哪些腐败的食物中出现（）
（简答题）
当前我国餐饮市场存在的问题主要表现在哪些方面？
（单选题）
食品中铅的污染源自大气，城市大气中铅的污染则主要来源于（）
（简答题）
多环芳烃的主要来源有哪些。
（单选题）
汞的来源主要见于被污染的水产品，也可污染经废水灌溉后的农作物。一般烹调方法不能直接除汞，在以下方法中，哪一种较有效？（）
（单选题）
在餐厅空气中，来源于顾客吸烟的污染物是（）。
（单选题）
餐饮市场的细分来看，我国城市主要的家庭餐饮市场是（）
（单选题）
在我国，食品卫生标准一般由（）统一制定。
