（单选题）
茶叶中含有多种氨基酸，不同的氨基酸具有不同的滋味，如：茶氨酸、谷氨酸、精氨酸具有的滋味分别是（）。
A甜鲜味、鲜味、苦味
B甜鲜味、苦味、鲜味
C苦味、甜鲜味、鲜味
D鲜味、甜鲜味、苦味
正确答案
答案解析
略
相似试题
（判断题）
由于茶多酚与氨基酸等影响茶汤滋味物质的含量与组成的变化，茶叶表现出各种不同的滋味特征。
（判断题）
由于茶多酚与氨基酸等影响茶汤滋味物质的含量与组成的变化，茶叶表现出各种不同的滋 味特征。
（单选题）
茶叶中主要药用成分有咖啡碱、茶多酚、氨基酸、（）、矿物质等。
（判断题）
茶叶中含有100多种化学成分。（）
（单选题）
茶叶中含有（）多种化学成分。
（单选题）
茶叶中含有（）多种化学成分。
（判断题）
茶叶中含有100多种化学成分。
（判断题）
茶叶中主要药用成分有咖啡碱、茶多酚、氨基酸、维生素、矿物质等。
（填空题）
茶叶中的主要化学成分有多酚类物质、生物碱、蛋白质、（）、糖类、矿物质、氨基酸。
