A辣酱油
B红酒醋
C橄榄油
D番茄酱
（单选题）
制作番茄焗鱼片的原料有（）
答案解析
制作番茄焗鱼片的辅料有（）
制作番茄焗鱼片要把番茄（）
（判断题）
制作番茄焗鱼片，腌制鱼片时应放罗勒。
制作番茄焗鱼片要在鱼片上（）等，再放入焗炉内焗熟。
制作番茄焗鱼片，腌制鱼片时不应放罗勒。
制作番茄焗鱼片要用盐、胡椒粉、（）等把鱼片腌入味。
番茄焗鱼片属法式菜。
番茄焗鱼片属意式菜。
