A氢键
B二硫键
C疏水键
D离子键
（填空题）
维持蛋白质一级结构的化学键有（）和（）。维持二级结构主要靠（），维持三级结构的作用力除了以上几种外还需（）、（）和（）。
答案解析
（名词解析）
蛋白质二级结构
（判断题）
所有蛋白质都具有一级、二级、三级、四级结构。
已知蛋白质的超二级结构的基本组成方式有（）、（）和（）。
利用免疫化学检测蛋白质的方法主要有（）反应和（）反应。
维系蛋白质四级结构的最主要作用力是（）。
超二级结构
蛋白质的免疫化学检测
（简答题）
蛋白质的高级结构是怎样形成的？
