首页学历类考试高等教育自学考试工学类03024《生物化学及生化技术》
(名词解析)

蛋白质二级结构

正确答案

指多肽链主链在一级结构的基础上进一步的盘旋或折叠,从而形成有规律的构象,如α-螺旋、β-折叠、β-转角、无规卷曲等,这些结构又称为主链构象的结构单元。维系二级结构的力是氢键。二级结构不涉及氨基酸残基的侧链构象。

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  • (判断题)

    所有蛋白质都具有一级、二级、三级、四级结构。

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  • (单选题)

    维持蛋白质二级结构的主要化学键是:()

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  • (填空题)

    已知蛋白质的超二级结构的基本组成方式有()、()和()。

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  • (填空题)

    维持蛋白质一级结构的化学键有()和()。维持二级结构主要靠(),维持三级结构的作用力除了以上几种外还需()、()和()。

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  • (名词解析)

    超二级结构

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  • (单选题)

    蛋白质的一级结构指的是:()

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  • (简答题)

    蛋白质的高级结构是怎样形成的?

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  • (名词解析)

    蛋白质四级结构

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  • (名词解析)

    蛋白质一级结构

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