A应收账款周转率
B存货周转率
C销售毛利率
D资产净利率
E产权比率
（多选题）
（）指标主要反映饭店经营管理水平的高低。
答案解析
（单选题）
下列财务指标中，用来衡量饭店资产管理效率的是（）。
饭店设备维修管理的技术经济指标主要有（）。
服务水平是饭店服务质量的构成因素之一，下列能够反映饭店服务水平的有（）。
反映饭店维修效率的经济性指标为（）。
下列选项中，（）属于反映饭店营运能力的指标。
（简答题）
如何对旅游饭店固定资产进行日常管理？
饭店客房收益管理的指标包括（）。
饭店品牌资产评估的主要内容包括（）。
