A沉淀反应
B胶体性质
C两性性质
D变性反应
E双缩脲反应
（单选题）
蛋白质合成后经化学修饰的氨基酸是（）。
答案解析
氨基酸的运载工具及蛋白质生物合成的适配器是（）。
过碘酸盐将酶分子中与活性无关的多糖羟基氧化为醛基，后者与抗体蛋白中的游离氨基结合形成（）。
胰蛋白酶的作用位点是（X代表氨基酸的羧基端残基）（）。
组成人体蛋白质的氨基酸仅有（）。
蛋白质溶液不具有的性质是（）。
胶原蛋白质中出现的不寻常的氨基酸有（）。
蛋白质是由氨基酸通过（）缩合而形成的化合物。
在蛋白质α-螺旋结构中，每个氨基酸残基绕轴转（）。
