（单选题）

最常见的引起食物过敏的食物为（）。

A鱼虾

B猪肉

C羊肉

D大米

E玉米

正确答案

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答案解析

鱼虾、螃蟹和蛋类等食物，这些物质易形成过敏原，可以刺激人体的肥大细胞释放组胺、5-羟色胺之类的化学介质，从而引起过敏反应。

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