如何控制发酵的温度？

（简答题）

如何控制发酵过程的pH值？

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（简答题）

简述抗生素发酵流程的阶段。

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（简答题）

简述乳糖发酵试验的鉴定意义。

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（简答题）

什么是发酵？

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（简答题）

抗生素发酵过程有哪3个阶段？

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（简答题）

发酵液的预处理是要解决什么问题？

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（简答题）

如何测定药物中的细菌总数？

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（简答题）

简述耐药性的控制措施。

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（简答题）

根据理性化筛选概念，如何选育初级代谢产物高产菌株？

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