（简答题）
餐饮业品牌塑造存在哪些问题？
正确答案
（1）品牌营销意识较为淡薄；（2）品牌经营片面依赖广告；（3）品牌文化内涵亟待加强；（4）对品牌的营销力度明显不足；（5）品牌多元化策略运用不当；（6）品牌建设过程中迷信评选
答案解析
略
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（单选题）
（）是指放弃曾经拥有的品牌而重新塑造个人品牌。
（多选题）
饭店品牌的塑造应从（）入手。
（简答题）
试论述如何塑造旅游品牌形象
（多选题）
餐饮服务质量分析有多种方法，圆形分析图是通过计算服务质量信息中有关数据的构成比例以图示的方法表示存在的质量问题。具体分析步骤包括（）。
（单选题）
1987年某国外品牌餐饮在北京前门商业街开设第一家中国店，此后西式快餐连锁企业在国内市场迅速扩张，该餐饮品牌是（）。
（单选题）
通过对存在的质量问题及其产生的原因进行系统的整理分析，并以图示的方法直观地表示两者之间的因果关系，这种餐饮服务质量分析图叫因果分析图，又被称为（）。
（单选题）
餐饮企业经营中需要支付昂贵的品牌使用费的是（）。
（填空题）
2005中国与餐饮品牌排行榜前三位：（）、（）、重庆小天鹅投控股公司。
（简答题）
我国职业经理人管理存在哪些问题？
