（单选题）
做粪便隐血试验的患者应选择的菜谱是（）
A蔬菜、炒猪肝
B油豆腐、猪血汤
C大白菜、五香牛肉
D花菜、炒鸡蛋
E红烧鱼、菠菜汤
正确答案
答案解析
粪便隐血试验饮食方法：试验前3天起禁止食用易造成隐血试验假阳性结果的食物，如肉类、肝类、动物血、含铁丰富的药物或食物、绿色蔬菜等。可进食牛奶、豆制品、土豆、白菜、米饭、面条、馒头等第4天开始留取粪便作隐血试验。
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