A对
B错
（判断题）
Saccharomycescerevisiae走EM途径进行酒精发酵。
答案解析
（单选题）
Zymomonasmobiles的同型酒精发酵通过下列哪个途径进行（）
双歧杆菌走HK途径进行异型乳酸发酵。
德氏乳酸杆菌走EMP途径进行正型乳酸发酵。
逅动发酵单孢菌的酒精发酵途径是：（）
（填空题）
细菌与酵母菌的酒精发酵比较，前者是通过（）途径，后者是通过（）途径。
己糖单磷酸支路和ED途径是进行（）替换的一个机制。
ED途径的特征酶是（）。
（简答题）
简述ED途径及其代谢特点。
