首页学历类考试高等教育自学考试工学类00980《烹饪原料学》
(单选题)

列选项中,属于凝胶特性的是()

A布朗运动

B丁达尔现象

C弹性

D电泳

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

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