（题干）
本题共计 5 个问题
李某为刚分娩的产妇，体质虚弱，不想吃东西，为了母子健康，产科请营养师进行会诊。
单选题
第 1 题
营养师会诊后给出的医院常规膳食建议为（）。
A普通膳食
B软食
C半流质膳食
D流质膳食
E水和饮料
正确答案
C
答案解析
1.半流质膳食适应证为体温高、不能咀嚼、刚分娩等，故正确答案为C。2.该膳食全天提供的能量为1500～1800kcal，故正确答案为C。3.少量多餐，每天5～6餐，故正确答案为C。4.采用的主食为大米粥、小米粥、面条、面片、面包等，禁用不易消化的食物。5.副食选用瘦嫩猪肉、蛋类、乳类和豆制品，不包括油炸的食物。
单选题
第 2 题
营养师推荐的这种膳食全天提供的能量为（）。
A2200～2600kcal
B2200～2400kcal
C1500～1800kcal
D1000～1500kcal
E800～1000kcal
正确答案
C
答案解析
1.半流质膳食适应证为体温高、不能咀嚼、刚分娩等，故正确答案为C。2.该膳食全天提供的能量为1500～1800kcal，故正确答案为C。3.少量多餐，每天5～6餐，故正确答案为C。4.采用的主食为大米粥、小米粥、面条、面片、面包等，禁用不易消化的食物。5.副食选用瘦嫩猪肉、蛋类、乳类和豆制品，不包括油炸的食物。
单选题
第 3 题
该类膳食每日供应的次数为（）。
A3次
B4次
C5～6次
D6～7次
E7～8次
正确答案
C
答案解析
1.半流质膳食适应证为体温高、不能咀嚼、刚分娩等，故正确答案为C。2.该膳食全天提供的能量为1500～1800kcal，故正确答案为C。3.少量多餐，每天5～6餐，故正确答案为C。4.采用的主食为大米粥、小米粥、面条、面片、面包等，禁用不易消化的食物。5.副食选用瘦嫩猪肉、蛋类、乳类和豆制品，不包括油炸的食物。
单选题
第 4 题
该类膳食可以采用的主食为（）。
A蒸饺
B蒸米饭
C油条
D烙饼
E面条
正确答案
E
答案解析
1.半流质膳食适应证为体温高、不能咀嚼、刚分娩等，故正确答案为C。2.该膳食全天提供的能量为1500～1800kcal，故正确答案为C。3.少量多餐，每天5～6餐，故正确答案为C。4.采用的主食为大米粥、小米粥、面条、面片、面包等，禁用不易消化的食物。5.副食选用瘦嫩猪肉、蛋类、乳类和豆制品，不包括油炸的食物。
单选题
第 5 题
该类膳食不可以选用的副食为（）。
A虾仁
B软烧鱼块
C蛋糕
D煎鸡蛋
E豆腐
正确答案
D
答案解析
.半流质膳食适应证为体温高、不能咀嚼、刚分娩等，故正确答案为C。2.该膳食全天提供的能量为1500～1800kcal，故正确答案为C。3.少量多餐，每天5～6餐，故正确答案为C。4.采用的主食为大米粥、小米粥、面条、面片、面包等，禁用不易消化的食物。5.副食选用瘦嫩猪肉、蛋类、乳类和豆制品，不包括油炸的食物。
