(单选题)
维生素C有酸性,是因为其化学结构上有()
A无机酸根
B羰基
C多羟基
D共轭系统
E连二烯醇
正确答案
答案解析
维生素C是一个含有六个碳原子的酸性多羟基化合物。本品分子中含有连二烯醇结构,由于两个烯醇羟基极易游离,释放出H,虽不含羧基,水溶液仍显酸性。所以答案为E。
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