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(单选题)

下列何种食物中含必需脂肪酸量最多()

A猪油

B牛油

C羊油

D奶油

E植物油(除椰子油)

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

脂类包括中性脂肪和类脂。多不饱和脂肪酸中的亚油酸在体内不能合成,必须由食物供给,故称必需脂肪酸。植物油中含量最高(椰子油除外)。

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