（判断题）
饭店规模取决于城市的性质。
A对
B错
正确答案
答案解析
略
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（判断题）
饭店的舒适程度取决于城市地段的地理位置。
（判断题）
影响饭店选址的主要因素是饭店的类型，规模和舒适程度。
（单选题）
不属于饭店品牌规模扩张战略的是（）。
（判断题）
饭店类型主要取决于客源市场的情况。
（填空题）
饭店规模、星级高低、管理方式和市场需求的不同，决定饭店厨（）间的差异，它既反映了各种厨房的不同功能，也直接影响厨房内部的分工协调和劳动组织。
（判断题）
饭店产品是由饭店的有形设施和无形服务两部分构成的。
（填空题）
饭店控制客房状况的目的是使饭店最大限度地获得（）。
（判断题）
大堂是饭店客人出入最多，饭店最重要的公共活动场所。
（多选题）
常见的饭店集团的形式有.（）
