(单选题)
餐车布置应作到()、艺术大方、色调宜人。
A整齐美观
B环境优美
C简捷明亮
D文明整齐
正确答案
答案解析
略
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(单选题)
单炒菜应现点现炒,炒不过三,作到“三热()”。
(单选题)
餐车售货时,售货车商品应摆放整齐美观,有(),明码实价。
(多选题)
值乘的乘务人员在餐车就餐时,餐车应提供乘务工作餐。下列叙述正确的是()。
(单选题)
值乘的乘务人员在餐车就餐时,列车应提供乘务工作餐,乘务工作餐()收费。
(单选题)
餐车冰箱压缩机安装在()。
(多选题)
快速旅客列车服务质量要求中,规定餐车供餐时,列车工作人员不得在餐车()。
(单选题)
餐车供应品种主食两种以上,炒菜保持()以上。
(单选题)
餐车燃煤锅炉为()的烧水、烧汽两用锅炉。
(单选题)
各类旅客列车的软卧、硬卧、软座、硬座、餐车车厢内()吸烟。