A绿叶蔬菜
B精制面粉
C肉类
D牛奶
E鸡蛋白
（单选题）
含铜丰富的食品不包括（）
答案解析
含碘丰富的食品不包括（）
含锰丰富的食物是（）
防止食品氧化变质的食品添加剂是（）
对食品的感官性状影响较大的食品保藏方式是（）
谷类含脂肪、蛋白质和B族维生素丰富的部分是（）
痉挛型便秘应选择的食品是（）
粮食类食品应强化的氨基酸是（）
大豆类食品的蛋白质含量范围是（）
