（单选题）
谷类含脂肪、蛋白质和B族维生素丰富的部分是（）
A低聚糖
B胚芽
C胚乳
D酪蛋白
E乳清蛋白
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
B族维生素损失最大的做饭方法是（）
（单选题）
向精白米面中添加B族维生素的目的是（）
（单选题）
女性，24岁，妊娠5个月，B超检查发现胎儿神经管未闭合。其居住在山西农村，饮食以谷类为主，动物食品及蔬菜摄入较少该维生素的主要食物来源为（）
（单选题）
谷类中含有的主要矿物质是（）
（单选题）
谷类中蛋白质含量范围是（）
（单选题）
豆类与谷类蛋白质有互补作用，是因为豆类含有较多的（）
（单选题）
某职业学生营养调查结果显示：平均每人每日摄入能量9204.80kJ（2200kcal）、蛋白质70g、维生素A600μg视黄醇当量。维生素B1.6mg、维生素B0.2mg、维生素C120mg、烟酸16mg。临床检查发现：部分学生患有牙龈炎及牙龈出血，暗适应时间延长，口角炎和舌炎。
（单选题）
某职业学生营养调查结果显示：平均每人每日摄入能量9204.80kJ（2200kcal）、蛋白质70g、维生素A600μg视黄醇当量。维生素B1.6mg、维生素B0.2mg、维生素C120mg、烟酸16mg。临床检查发现：部分学生患有牙龈炎及牙龈出血，暗适应时间延长，口角炎和舌炎。
（单选题）
某职业学生营养调查结果显示：平均每人每日摄入能量9204.80kJ（2200kcal）、蛋白质70g、维生素A600μg视黄醇当量。维生素B1.6mg、维生素B0.2mg、维生素C120mg、烟酸16mg。临床检查发现：部分学生患有牙龈炎及牙龈出血，暗适应时间延长，口角炎和舌炎。
