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(简答题)

常用测量浓度的波美计与勃力克斯计有什么不同?

正确答案

波美计和勃力克斯计的正规名字,叫做波美比重计和动力克斯比重计,它是生产中较为常用的两种测量溶液浓度的比重计。它们不是用等量单位去衡量溶液中物质浓度的比重计,二者分别各具不同的表示方法、标出不等的浓度。
1.波美比重计它是以波美度(简写为°B`e)来表示溶液中溶质的浓度,只适用于某一范围的一种比重计,由于它的标度条件不同,形成了许多种类型的波美比重计。波美比重计可分为轻、重两种,它们与比重的换算关系是:重波美比重计,0°B`e相对于比重计浸在蒸馏水中的深度。66°B`e相当于比重计浸在1.842的浓硫酸中的深度。其比重和波美度换算关系式:

式中d表示比重,°B`e表波美度,它是以15℃为标制温度,常用于测定比重大于1的溶液。
轻波美比重计,0°B`e相对于比重计浸在蒸馏水的深度,10°B`e相对于比重为0.9351。其比重与波美度的换算关系式:

式中d同样表示比重,°B′e表波美度,它是以15℃为标制温度。常用于测定比重小于1的溶液。
2.勃力克斯比重计它可简写为Bx。它是表示溶液中含纯蔗糖的重量百分含量,以20℃为标制温度来标制的刻度。每1Bx相当于溶液中含有1%(重量)的干固物。常见的勃力克斯比重计型号有0~30Bx,30~60Bx,60~90Bx三种,生产中通常把勃力克斯比重计表示的单位叫做德度或锤度。
虽然波美比重计与勃力克斯比重计有本质上的区别,但它们也有一定的内在联系,对糖溶液而言,它们可近似用1°B′e≈1.8Bx来表示。

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