（填空题）
芥子碱的降解产物使鸡蛋产生鱼腥味，其名称为（）。
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
生物降解通常是指聚合物在生物环境中大分子的完整性遭到破坏，产生碎片或其他降解产物的现象，（）和酶解是最主要的降解机制。
（单选题）
土壤中泥土的腥味是由（）的代谢产物引进的。
（判断题）
PMMA热降解产物是MMA.
（判断题）
PE热降解产物是不同酸度的低聚物.
（简答题）
碳水化合物在瘤胃降解的主要产物是什么？
（多选题）
下列过程中，（）能使烧结产物强度增大而不产生致密化过程。（）
（单选题）
硫化氢的形成机理中，生物体的代谢产物和降解产物是属于硫化氢成因（）之一。
（填空题）
共析钢等温转变中，高温转变产物的组织，按硬度由高到低的顺序，其组织名称和表示符号分别是（）、（）、（）。
（填空题）
淀粉水解是大分子逐步降解为小分子的过程，这个过程的中间产物总称为（）
