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(多选题)

儿童少年处于身高和心理发育阶段,对各种营养素需求量较大,并需要合理营养,合理膳食和平衡膳食。关于维生素下面哪些是正确的()。

A维生素是维持人体正常生理功能所必需的无机化合物

B体内合成很少或不能合成,必须从食物中摄取

C膳食中某种维生素长期缺乏或不足,可引起代谢紊乱和病理改变

D热能供应量极少,主要作用是参与物质代谢

E胆汁分泌不足,会影响脂溶性维生素的吸收

F新鲜蔬菜中含维生素C较多

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

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