（填空题）
自然循环管式浓缩锅的特点是：（）、可调节两套间的距离与速度、（）、可以几个加热室共用一个分离室。
正确答案
蒸发器的加热室与分离室分开；改善雾沫分离条件
答案解析
略
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（填空题）
外加热式强制循环式真空蒸发浓缩锅的特点是：可调节（）速度、可改善（）条件、使几个加热室共用一个（）成为可能。
（填空题）
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（填空题）
回转式杀菌锅的优点是：（）均匀；可缩短（）；可提高杀菌效率；产品质量稳定.适用于（）杀菌.。它的缺点是：操作要求高，杀菌锅（）容积降低；因使用热水循环，因此有锅体结垢作用，须对（）进行处理。
（判断题）
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（简答题）
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（单选题）
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说明8管式、9管式、11管式电压调节器的结构上的异同？
