（填空题）
食品添加剂是为改善食品（）、（）、（）等品质，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质
正确答案
答案解析
略
相似试题
（判断题）
纯牛奶不得添加任何食品添加剂
（单选题）
（）属于合法食品添加剂。
（判断题）
食品添加剂和违法添加物是一回事。
（单选题）
下列哪种物质是国家允许作为食品添加剂的？（）
（判断题）
食品添加剂并非使用的种类越少就越安全
（单选题）
“绿色化学”是一个为人们所熟悉的社会概念，绿色食品的基本标准是（） ①香甜可口 ②无污染 ③表面呈绿色 ④无化学添加剂 ⑤有营养价值
（判断题）
在生产和加工中禁止使用农药、化肥、激素等人工合成物质，这样的食品是绿色食品。
（判断题）
防腐剂主要是用来防止食品腐败变质，保障食品安全的。除了高盐、高糖和干燥等食品外大部分食品都含有防腐剂，不含防腐剂只是种营销“噱头”罢了
（单选题）
食品企业直接用于食品生产加工的水必须符合（）。
