(单选题)
以下食物中,不含有维生素B12的是()。
A猪肝
B豆腐乳
C牛肉
D马铃薯
E螺旋藻
正确答案
答案解析
维生素B12来源于动物肝脏、肾脏、牛肉、猪肉、鸡肉、鱼类、蛤类、蛋、牛奶、乳酪、乳制品等,蔬菜中几乎完全找不到,只有紫菜及海藻类蕴含。
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