（简答题）
凭什么主要指标来区分牛奶和乳酸饮料？
正确答案
蛋白质：酸牛奶≥2.3%，纯牛奶≥2.9%，乳酸饮料＜1.0%。
答案解析
略
相似试题
（判断题）
酸牛奶和乳酸牛奶是同一类型的饮品。（）
（单选题）
乳酸饮料只是添加了酸味剂的一般含乳饮料，不含（）。
（判断题）
酸牛奶中的乳酸钙容易被人体吸收.
（判断题）
含乳饮料只是饮料，学生奶才是真正的优质牛奶。
（单选题）
含有活性乳酸菌的饮料不宜空腹时直接饮用，因为空腹时胃酸的pH值较低，易将活性乳酸菌杀死，（）饮用效果较好。
（简答题）
评价疟疾血片质量好坏主要依据哪些指标来判定？各类指标的标准是什么？
（简答题）
决定牛奶乳香味的主要物质是什么？
（单选题）
下列属于不合理饮食习惯的是（）。 ①主食少吃，多吃零食 ②以饮料代替饮用水 ③不吃蔬菜，喜吃水果 ④喜吃腌渍食品 ⑤每天早餐要喝一杯牛奶 ⑥经常变换食谱
（填空题）
区分一块没有标明磁极的条形磁铁的（），可以用（）和（）来判断。
