（多选题）
下列关于直接滴定法测定还原糖的步骤叙述正确的是（）。
A在实验中加入玻璃珠的目的是防止暴沸
B碱性酒石酸铜甲液和乙液均为无色的液体
C滴定不需要一直在沸腾的条件下进行
D滴定时不可以任意摇动锥形瓶，以防止空气进入
正确答案
答案解析
略
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（多选题）
用直接滴定法测定食品中还原糖含量时，要求样品测定和碱性酒石酸铜标定条件一致，需采取下列何种方法（）。
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用直接滴定法测定食品中还原糖含量时，要求样品测定和碱性洒石酸铜标定条件一致，需采取下列何种方法（）
（单选题）
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（简答题）
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（判断题）
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