（多选题）
承担食品安全事故标本和样品检验工作的技术机构的职责有哪些？（）
A应当在样本和样品采集后24小时内进行检验
B在检测完成后，应当妥善处理标本和样品，确保其无害化
C出具检验报告
D对检验结果负责
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
在进行食品安全事故流行病学调查时，送检标本和样品应当由调查员提供检验项目和样品相关信息，由具备检验能力的技术机构检验。标本和样品应当尽可能在采集后（）小时内进行检验。
（填空题）
（）承担食品安全综合协调职责，负责食品安全风险评估、食品安全标准制定、食品安全信息公布、食品检验机构的资质认定条件和检验规范的制定，组织查处食品安全重大事故。
（单选题）
（）承担食品安全综合协调职责，负责食品安全风险评估、食品安全标准制定、食品安全信息公布、食品检验机构的资质认定条件和检验规范的制定，组织查处食品安全重大事故。
（填空题）
国务院卫生行政部门承担（）职责，负责食品安全风险评估、食品安全标准制定、食品安全信息公布、食品检验机构的资质认定条件和检验规范的制定，组织查处食品安全重大事故。
（单选题）
食品安全事故流行病学调查时，呕吐物是病原和毒物检测的重要标本。患者如有呕吐，应尽量采集呕吐物。呕吐物标本应冷藏，（）小时内送至实验室，但不能冷冻。
（判断题）
《食品安全法》规定，食品安全监督管理部门在进行抽样检验时，应当随意抽取样品。
（单选题）
餐饮服务食品安全监督抽检抽取样品时，抽样量应当不少于检验需要量的（）倍。
（单选题）
食品安全事故调查时应尽量采集可疑剩余食品。食品样品采集量一般至少在多少g（ml）以上？（）
（判断题）
集中交易市场的开办者、柜台出租者和展销会举办者未履行《食品安全法》规定的义务，市场发生食品安全事故的，应当承担连带责任。
