（判断题）
烹饪中的美只体现在色彩和造型上。
A对
B错
正确答案
答案解析
略
相似试题
（判断题）
烹饪中的美只体现在色彩和造型上。
（单选题）
食品造型艺术的主题、形成、色彩、结构等内容进行预先设计，以便将食品造型的内容美、形式美、（）体现在食品造型上。
（单选题）
食品造型艺术的主题、形成、色彩、结构等内容进行预先设计，以便将食品造型的内容美、形式美、（）体现在食品造型上。
（多选题）
烹饪中的色彩是烹调原料的（）共同作用的结果。
（多选题）
烹饪造型根据造型性质和菜肴种类不同可合为（）造型
（判断题）
烹饪食品的造型通常在盘碗之中进行，因此称之为烹饪艺术，是实用与造型艺术的统一。
（单选题）
烹饪原料在经过刀工处理、配菜之后，到正式烹制中间还有一个（）的环节，在这个环节里，将对原料进行初步熟处理、上浆、上粉、拌粉和造型。
（单选题）
烹饪的艺术美感，除了从味的美感中体现外，还从（）和造型的艺术美感中体现出来。
（单选题）
展台在布置时要考虑到色彩、造型的优美组合和比例关系，在变化中求统一，在（）中求丰富。
