（单选题）
烹饪的艺术美感，除了从味的美感中体现外，还从（）和造型的艺术美感中体现出来。
A原料
B刀工
C色彩
D制作
正确答案
答案解析
略
相似试题
（判断题）
烹饪饮食美感与艺术美感有着一定的联系，占有同等重要的位置。
（判断题）
烹饪的社会美感主要是饮食活动中物料之间的关系引起的一种美感。
（判断题）
从现象上看，美感是社会功利的；从本质上看，美感是直觉的。这就是美感二重性的内涵。
（单选题）
食品的包装、装璜是食品（）和美感的外在表现形式。
（多选题）
有了美的（）菜点就有了美感属性。
（单选题）
美感具有鉴别力、敏感性和（）。
（简答题）
什么是美感？美的存在形态可分为几种？
（单选题）
菜点香气刺激人的鼻腔上部嗅觉细胞引起的美感，被称为（）。
（单选题）
动物的肾脏（腰子）在烹饪加工中，应注意去除有臊味的（），再选择适合的刀工进行处理。
