A水
B油
C空气
D氨气
（填空题）
生活中最常用的鲜味剂是（）。
答案解析
（简答题）
生活中最常用的鲜味剂是什么？
超临界流体萃取技术最常用的萃取剂是（）
配位滴定中，最常用的有机配位剂是（）常缩写为EDTA
（单选题）
在淬火时的最常用的冷却介质是（）
（判断题）
芳环的侧链取代卤化最常用的自由基引发剂是有机过氧化物。
常用的淬火方法有（）、（）、马氏体分级淬火和贝氏体等温淬火。
胍基的化学修饰常用的修饰剂是（）
对稀奶油进行中和常用的中和剂是：（）
