A壁细胞
B主细胞
C黏液细胞
D幽门黏膜中G细胞
E胃黏膜表面上皮细胞
（单选题）
牛奶中可成为变应原的物质是（）。
答案解析
分泌盐酸的是（）。
分泌内因子的是（）。
分泌胃酸的是（）。
分泌胃泌素的是（）。
外科手术或创伤病人在应激反应中，激素分泌减少的是（）。
含抗胰蛋白酶因子的是（）。
评价食物蛋白质营养价值时，作为参考蛋白的是（）。
分解蛋白质为肽类的是（）。
