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(判断题)

餐饮产品的销售过程就是服务人员的服务过程。()

A

B

正确答案

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答案解析

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  • (判断题)

    餐饮服务的一次性是指餐饮产品的生产、销售、消费几乎同步进行,即企业的生产过程就是客人的消费过程。()

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    餐饮部的大部分产品的生产、销售、消费几乎是同步的,餐饮产品的生产过程也就是就餐者的消费过程,反映了餐饮服务的()

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  • (判断题)

    销售就是销售人员通过与潜在顾客之间的信息沟通,说服顾客购买某种产品或服务的过程。

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    “餐饮产品的生产过程,也就是就餐者的消费过程。”这指的是餐饮服务的()。

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  • (单选题)

    餐饮企业的生产过程就是客人的消费过程就是指餐饮服务的()。

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    餐饮服务的直接性上指餐饮产品的()几乎同步进行,即企业的产生过程是客人的消费过程。

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  • (单选题)

    当餐饮服务人员在服务过程中出现问题时,成为解决问题的关键是()。

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  • (填空题)

    客人用餐是餐饮产品销售服务管理的中心环节,餐厅管理人员要从五个方面做好组织工作:();准备迎接客人;();加强巡视检查,做好现场指挥;掌握餐厅气氛,保证服务规格。

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  • (判断题)

    餐饮销售额是指餐饮产品和服务的销售总价值。()

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