（多选题）
关于餐饮常见事故预防的叙述，错误的有（）
A为预防割伤，不可将刀具浸没在放满水的洗涤池中清洗
B为防止火灾，煤气罐与燃烧器及其它火源的距离不得少于1米
C为预防扭伤，抬举重物时，背部、膝盖要挺直，要用背力来支撑
D为防止跌伤或砸伤，厨师平常所穿的鞋脚趾脚后跟不得外露，鞋带要系紧
正确答案
答案解析
略
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