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(判断题)

干燥热介质状态参数包括:热介质温度、相对湿度和流速(质量流速或容积流速)。一般是介质温度高、相对湿度小和流量大时,则有使谷物干燥速度加快的作用。

A

B

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

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    影响果蔬干燥速度的因素有干燥介质的温度,相对湿度、()、果蔬的种类状态和()。

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    影响果蔬干燥速度的因素有干燥介质的温度()、气流循环速度,果蔬的种类和状态、原料的装载量。

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