（填空题）
影响果蔬干燥速度的因素有干燥介质的温度（）、气流循环速度，果蔬的种类和状态、原料的装载量。
正确答案
答案解析
略
相似试题
（填空题）
影响果蔬干燥速度的因素有干燥介质的温度，相对湿度、（）、果蔬的种类状态和（）。
（填空题）
影响果蔬干燥速度的因素有干燥介质的（）、相对湿度、气流循环速度、（）和原料的装载量。
（填空题）
在干燥介质温度不变的情况下，相对湿度愈低，则空气的（）愈大，果蔬的干燥速度（）。
（简答题）
影响果蔬干燥速度的因素？
（简答题）
影响谷物干燥速度的因素有哪些？
（多选题）
影响红外辐射干燥速度的因素有（）。
（判断题）
干燥热介质状态参数包括：热介质温度、相对湿度和流速（质量流速或容积流速）。一般是介质温度高、相对湿度小和流量大时，则有使谷物干燥速度加快的作用。
（填空题）
水风干燥的动力为（）和温度梯度，水分扩散受干燥介质的湿度和温度的影响。
（简答题）
影响干燥速度的因素
